admin 手工元宵的做法（教您汤圆和元宵做法）
元宵和汤圆你喜欢哪一种？网友：不看不知道，看完真的长知识了
春节已过，元宵节就要到来了，元宵节就要吃元宵，很多人元宵和汤圆傻傻分不清，以为是一样的，其实它们的做法很不相同。一起看看它们的区别在哪里吧！
按照传统每年到了元宵节南方会吃汤圆，北方会吃元宵，但是随着时代的变迁，元宵已经走远，汤圆占据了主要的位置。很多人会迷茫元宵和汤圆不是一样的吗？怎么会有区别？元宵和汤圆不一样！元宵是用馅料放到盆里滚出来的，而汤圆是用糯米粉包出来的，主要是口感有很大的不同。汤圆软糯而元宵扎实，这也是元宵慢慢消失的主要原因。又到元宵节，这款汤圆是我最喜欢的，流汁好吃，今天就和大家分享他的做法吧。
所用材料：糯米粉，黑芝麻，红糖，蜂蜜。
汤圆的做法步骤：
我们先把糯米粉和成面团，掰开成小块。
拿一块，按一个窝，把馅料放入，捏紧口。
团成圆球，这样汤圆就做好了。
包好的汤圆放到盘子里，可以另起锅烧水了。
水烧到快开锅的时候，下入汤圆，小火慢慢煮至浮起，汤圆就熟透了。
捞出即可开吃，汤圆的口感软糯滑爽，口感特别好，这也是汤圆取代了元宵的原因。
我们再来一起看看元宵的做法：
我们再来看看元宵的传统做法，我们先把熟黑芝麻打碎和红糖蜂蜜拌匀，做成一个黑芝麻球，这就是今天的馅料。
糯米粉放到盆里，馅料滚上一点水，放到糯米粉中，晃动盆子吧馅料在糯米粉中滚，滚到看起来大小合适了，外面已经滚上厚厚的一层粉了，就完成了，元宵的制作要比包汤圆简单快捷。
把滚好的元宵放到盘子里，起锅烧水，把元宵煮上，熟透后即可关火。
捞出元宵，就可以吃了，从用筷子叉起我们可以看出，这个汤圆是口感扎实的，不像汤圆那么软糯滑爽。
这两张图片我们就可以看明显的分别，一样是用糯米粉做出的，但是它的软糯程度有着明显的区别。元宵用筷子叉着就能吃，而汤圆必须用勺子舀才可以，看到这里元宵和汤圆再也弄不混了吧~~
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