明日草的功效与作用！（明日草——老年人身边的长寿菜）

明日草的功效与作用！（明日草——老年人身边的长寿菜）

明日草，多年生菊科草本植物，又名明日叶、八丈草百思特网、长寿菜。明日草生命力顽强、生长速度快，今天摘了明天就长出来新芽，故因此而得名。

未采摘的明日草

明日草含特有成分查而酮和香豆素，具有抗菌、抗癌作用；以及富含多种矿物质、维生素、纤维素、植物蛋白、胡萝卜素、氨基酸等微量元素。具有清洗血液、增强红细胞功能、防止血栓形成之功效。经常食用对高血压、糖尿病、心脏病、中风、咳嗽、风湿、气喘、便秘有很好的预防和辅助治疗作用。

新长出来的嫩叶

食用其嫩茎叶为主，可直接生食、榨汁、炒食、凉拌、做汤，口味清爽、口感清脆。并具有特殊清香味，可解鱼、肉的腥膻味。以早上空腹生食效果最佳，采摘4、5片嫩叶百思特网清洗后嚼食，用温水送服，3-5分钟后即可吃早饭。食用后不宜喝茶水和食用萝卜以免影响功效。

新长出的嫩叶

明日草喜温、百思特网不耐强光、不耐寒、不耐湿，适宜温度为12-22度左右，可庭植和盆植，气温较高或较低时可移植至室内。春、秋季种植较为适宜，可播种和分株，分株可四季进行。明日草种子一般种子公司和花草店均有销售或到网店进行购买。

采摘后的明日草

明日草长至30厘米左右时可剪7-10厘米左右嫩茎叶分株，食用时应及时采摘嫩茎叶，避免过老影响食用口感，但应留存3-5厘米老茎叶以待继续生长，切勿连根剪断。如果有空间可多分值几株，即可美化环境又可循环食用。