冬枣和柠檬哪个维生素c多(冬枣为什么维生素c含量比柠檬多)
冬枣和柠檬中哪种维生素C更多(为什么冬枣比柠檬含维生素C多)
以下哪种食物的维生素C含量较高?哪种冬枣和柠檬的维生素C含量更高?没想到,冬枣的维生素C含量其实比柠檬多很多倍。说到维生素C,当你想到橘子和柠檬时,你会感到惊讶吗?来看看答案。
以下哪种食物的维生素C含量比百特高?
1.柠檬
2.冬枣
正确答案:最佳净冬枣
答案分析
冬枣最大的特点是维生素C含量极高,每100克果肉中维生素C含量高达380 ~ 600毫克(维生素C补充剂一般能提供60毫克维生素C),是苹果的70倍,橙子的16倍。即使是曾经被认为富含维生素C的山楂也愿意承认失败,所以可以选择冬枣来补充维生素C。
根据中国居民参考膳食营养素摄入量,成人每日维生素摄入量需要达到100毫克。以本次实验使用的冬枣为例,两个冬枣的重量为42.5 g,维生素C含量为105 mg,已经满足成年人的日常需求。
很多人不直接吃柠檬,而是喜欢泡在水里。然后实验者模拟了常见的冲泡柠檬水的方法:切两个柠檬,放入500毫升温水中浸泡10分钟,取水样检测维生素C含量。结果表明,其维生素C的含量仅为0.55毫克/100毫克/100毫克
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