体会饮食文化的活动

今年、日本で放送が始まって８０年を迎えるのにあわせて、日本の食文化について考えてもらおうという「ふるさとの食にっぽんの食フェスティバル」が東京渋谷のＮＨＫ放送センターで開かれています。

　　この催しは、日本でＮＨＫがラジオ放送を開始して今年で８０年を迎えるのにあわせた記念イベントとの一つとしてＮＨＫやＪＡなどが開きました。日本の食をめぐるさまざまなテーマについて考えてもらおうという催しで、会場には、各地の名産品を味わうことの出来るコーナーが設けられています。この中では直径３メートルもある鉄の鍋に里芋や牛肉などを入れて煮る山形名物の芋煮も披露され、集まった人たちは、温かいふるさとの料理を味わっていました。このほか、会場には昔ながらの方法で精米（せいまい）をしたり、子牛（こうし）にミルクをあげたりできる体験コーナーもあります。この催しは（２１日）あさってまでの３日間、午前１０時から午後４時まで開かれています。