扇贝多少钱一斤,怎么挑选扇贝

扇贝多少钱一斤,怎么挑选扇贝,第1张

扇贝的价格一般是6-33元一斤。通常在沿海地区会卖的比较便宜,运到内陆就贵了。买这类东西一定要注意挑选,首先要看外观,新鲜的多为黄褐色,灰色和浅绿色的不好。其次可以闻气味,如果有异味的话,说明已经死了,这样的不要买。另外还要掂一掂,挑重的买更好。 扇贝多少钱一斤,怎么挑选扇贝,扇贝多少钱一斤,怎么挑选扇贝,第2张 首先,一磅扇贝多少钱

扇贝可以卖到6-33元一斤。价格差异明显的原因是产地价格便宜,内陆运输会比较贵,包括运输、保存、加工的费用。通常沿海地区一斤5-6元左右,但这仅限于较小的扇贝。如果比较大的话,往往是单独出售,每只扇贝价格在10-15元不等。

二、扇贝怎么选

1.看外观:挑选扇贝,首先要看外观。活扇贝会有反应,开了就关了。如果不能封闭,就会死,不新鲜。另外还可以看看颜色。新鲜的一般都是棕褐色的,灰色的或者浅绿色的就不要买了。

2.气味:气味是区分扇贝新鲜与否最简单的方法。新鲜扇贝和其他海产品一样,会有淡淡的腥味,但死后会散发出腥味。如果有其他异味,可以处理,不建议购买。

3.称重:称重是挑选扇贝的最后一步。好的扇贝更重,这样肉质会更好,产肉更多。如果是小扇贝,食用价值相对较低,而太大的话往往太贵,性价比不高。

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