解析汉语【121】埃及粟米

爱吃玉蜀黍的朋友说玉米在粤语中叫作粟米。餐厅中的cream sweet corn soup，粤语作忌廉粟米汤，普通话作奶油玉米汤。

　　其实英语中的corn，玉米、粟米之外至少有四个意思。一是英国人所说的谷类，包括所有食用谷类（all edible grains），其二是maize，即玉蜀黍。其三是谷草。其四是美国俗语中说的劣酒（玉米私酿的威士忌酒，又从而指无聊的事物）。

　　从第一解的，见于旧英译圣经创世纪第四十二章第二节。现在我们见到这一节的英译是：And he said, “Behold, I have heard that there is grain in Egypt; go down and buy grain for us there, that we may live, and not die.我听见埃及有粮，你们可以下去从那里为我们籴（读di）些来，使我们可以存活，不至于死。

　　这个grain in Egypt，应译作corn in Egypt，不可当作埃及粟米看待。

　　Corn作动词用，有：Corn him well, he'll work the better.指以玉米喂马，喂得饱（corn him well），他会工作得更好。此语常用以提醒雇主要善待雇员，不要又要马儿跑，又要马儿不吃草。