生活垃圾生物处理的研究与展望（三）

3.木本真菌消化降解垃圾
木质素与芳香烃衍生物通过C-C键和-O-键纵横交联，其侧链通过价键与半纤维素结合形成非常致密的网络结构，将纤维素紧紧包裹在其中，屏蔽作用阻止了纤维素酶对纤维素分子的吸附。因此，它是目前难以被微生物降解的芳香族化合物之一。
根据研究报告，木质素的完全降解是真菌、细菌和相应微生物群落共同作用的结果，其中真菌在木质素的降解中起主要作用。木质素降解真菌根据腐烂类型可分为白腐真菌、褐腐真菌和软腐真菌。前两者属于担子菌，而软腐菌属于半知菌。白腐真菌降解木质素的能力优于其降解纤维素的能力。它能分泌胞外氧化酶降解木质素，后两者比其降解纤维素的能力弱。因此，白腐真菌被认为是最重要的木质素降解微生物。
白腐真菌降解木质素的机理:一、产H2O2氧化酶:胞内葡萄糖氧化酶和胞外乙二醛氧化酶。在分子氧的参与下，它们氧化相应的底物激活过氧化物酶，从而启动酶催化循环。同时合成了在木质素降解中起作用的胞外酶，包括白腐真菌分泌的漆酶(1accase)、木质素过氧化物酶(木质素过氧化物酶)、氧化酶(oxidative en.zyme)、锰依赖性过氧化物酶(锰过氧化物酶)和酚氧化酶(酚氧化酶)。漆酶是一种氧化的酚类物质，将苯酚中的氢给氧生成醌自由基。借助自由基反应，与木质素部分分解聚合在一起，这些反应主要导致侧链和芳环的开裂。在白腐真菌降解木质素的过程中，木质素降解酶作为一种高效的催化剂参与了反应。借助自身形成的H202，通过酶接触引发一系列自由基链式反应。首先形成高活性的酶中间体，将木质素等有机物(RH)氧化成许多不同的自由基(R)和氧化能力强的羟基自由基(OH)，从而实现木质素的生物降解。
4。有效微生物(EM)在生活垃圾处理中的应用
EM(有效微生物)是由乳酸菌、酵母菌、放线菌、光合细菌等5科10属80余种微生物组成的微生态制剂。EM是日本科学家加比昭夫教授的研究成果。从1992年开始用于生产，可用于农业、水产养殖和环境保护。
日本利用电磁技术取得了相当大的成功。其中，在生活垃圾处理方面，日本已经开始普及em技术，提出将家庭中的厨余垃圾变成有机肥料。生活垃圾发酵专用粉状EM只需用0.2% EM(米糠为主要成分)发酵产物，以1%的用量接种有机生活垃圾进行厌氧发酵。夏天的时候，有机垃圾7天后就会分解，没有异味，没有蚊蝇滋生。同时，可获得可直接还原到土壤中的无臭活菌肥，可用于蔬菜和花卉的栽培。
同济大学利用Z-lant技术开发了一种生活垃圾处理装置。这种菌液由多种EM微生物培养而成，与生活垃圾一起放入垃圾处理装置进行反应。生活垃圾被有效微生物快速消化分解，最后生活垃圾变成有机肥。
三。展望
生活垃圾的生物降解是多种微生物协同作用的结果。因此，在筛选这些有效微生物群落时，要考虑不同微生物群落之间的拮抗作用，以保证有效菌株的优势。
目前，将筛选出的有效微生物菌群接种到生活垃圾中，采用好氧厌氧组合处理工艺降解生活垃圾，是垃圾生物处理的发展趋势。但前提是对城市垃圾进行分类，增加垃圾的有机物含量，这在很多发达国家已经付诸实践。越来越多的政府重视生活垃圾的处理。它能将生活垃圾就地处理成有机肥，从源头上消除垃圾，减轻城市生活垃圾对环境的压力，避免二次污染，从而实现生活垃圾的无害化、减量化和资源化。我们相信，随着微生物降解垃圾机理的进一步研究，将会出现更多有效的垃圾微生物和处理技术，将生活垃圾由“废物”变为“财富”，造福人类。