肝硬化病人吃什么

肝硬化患者在日常生活中应远离刺激性食物，如辛辣食物和辣椒。因为这样会加速局部血液循环，不利于患者病情的恢复。要以清淡易消化的食物为主，多吃流质食物，避免刺激胃肠道。

因为肝硬化患者通常有食管胃底静脉曲张或门脉高压性胃病，如果吃得太硬，很容易导致胃肠道黏膜出血，继而发生大量上消化道出血。

此外，肝硬化患者最好少吃高脂肪、高胆固醇的食物，远离油炸食品，多吃富含维生素的蔬菜和水果，适当补充高蛋白食物，包括优质动物蛋白、牛肉、羊肉等，或补充植物蛋白，包括大豆、豆浆。