2008年职称英语阅读理解习题（三）

为生存而吃

贫乏的饮食可能会给你带来健康和长寿，但这并不有趣——甚至可能没有必要。即使我们直到老年才开始节食，我们也能保持大部分的年轻活力。

来自加州大学河滨分校的Stephen Spindler和他的同事们发现，只需在四周内限制食物，就可以使一些老年小鼠的肝脏基因恢复年轻时的行为。基因再生不会逆转时间对老鼠造成的其他损害，但可以帮助它的肝脏代谢药物或清除毒素。

斯宾德勒的团队给三只老鼠终生喂食正常的食物，并给另外三只喂一半的食物。另外三只老鼠在它们34个月大的时候，也就是相当于人类70岁的时候，从正常饮食转为半喂一个月。

研究人员检查了小鼠肝脏中11，000个基因的活性，发现正常喂养的小鼠中有46个基因随着年龄的增长而变化。这些变化与炎症和自由基产生有关——这对老鼠的健康可能是个坏消息。在一生都在节食的老鼠中，这46个基因中的27个继续表现得像年轻基因一样。但最令人惊讶的发现是，在老年才开始节食的老鼠也受益于70%的基因变化。

华盛顿特区附近的国家老龄研究所的胡贝尔·沃纳说:“这是第一个表明这种影响很快发生的迹象。”

没有人知道卡路里对人体的作用是否和对老鼠一样，bus Spindler对此充满希望。“有吸引人和诱人的证据表明它会起作用，”他说。

如果它确实对人类有效，那么就有很好的理由让肝脏恢复活力。例如，当我们变老时，我们的身体代谢药物的效率会降低。斯宾德勒说，短时间的节食足以确保药物有效。

但是Spindler不确定这种交换是否值得。“老鼠得的病更少，它们活得更长，但它们很饿，”他说。“即使看到了节食的效果，还是很难去餐馆说:‘我只能吃一半。’”

斯宾德勒希望我们很快就不需要节食了。他的公司，加利福尼亚的寿命遗传学公司，正在寻找具有热量限制作用的药物。

1.根据文章，下列哪一项是不正确的？
A .吃得比平时少可能会让我们活得更久。如果我们年老时节食，我们可以保持健康。可能不需要节食。我们必须从童年开始节食。

2.为什么作者在第二段提到一只老年老鼠？
A .描述年老对老鼠的影响。
B .为了说明食物贫乏对小鼠的影响。
C .告诉我们老鼠的肝脏基因是如何表现的。
D .告知我们药物代谢的过程。

3.关于文章中提到的完全正常喂养的老鼠，可以推断出什么？
答:它们不会产生自由基。
B .他们一生中会经历更多的基因年轻化。
C .它们有更多的老年肝脏基因表现得像年轻基因。
D .他们更容易患炎症。

4.根据作者，研究者对以下哪一个最感兴趣？
A .老年开始节食的老鼠。
b . 46个老基因中的27个继续表现得像年轻基因。
C .对人体有效的热量限制。
D .确保药物有效的节食。

5.根据最后两段，Spindler认为
A .热量限制对年轻人很重要
B .看到一种饮食的效果，人会吃得比平时少。节食不是让我们健康长寿的好方法。
D .药物没有限制热量的作用。

单亲孩子表现最好

单身母亲比双亲更擅长抚养孩子——至少在鸟类世界是这样。母斑胸草雀不得不更加努力地工作，独自抚养更少的小鸡，但它们也会生出更有魅力的儿子，更有可能找到配偶。

这一发现表明，家庭冲突与狩猎和食物供应等生态因素一样是重要的进化驱动力。父母双方在一起，总会有利益冲突，这会对后代的质量产生不利影响。

从进化的角度来说，对于动物世界中的任何父母来说，最好的策略就是找其他人来照顾他们的后代，这样他们就可以重新集中精力繁殖后代了。所以父母试图互相推卸责任是很正常的。但是来自洛杉矶大学的伊恩·哈特利和他的团队想知道家庭如何解决这种冲突，以及冲突本身如何影响后代。

为了找到答案，他们测量了斑胸草雀父母在抚养孩子上付出的努力。他们通过监控每对父母收集的食物量，并移除或添加小鸡，以使每对鸟抚养四只小鸡，而每个单身母亲有两只——假设工作量相同——来比较单只雌鸟和成对雌鸟。

但是他们发现，单身妈妈比和伴侣一起抚养孩子的女性多付出25%的努力。为了避免被剥削，如果父亲懒惰，有伴侣的母亲会克制自己不要工作太辛苦，而付出代价的是小鸡。“后代在这场冲突中付出了一些代价，”哈特利说。

这种代价并没有表现在身材或体重的明显下降上，而是表现在他们对异性的吸引力上。当小鸡成熟时，研究人员通过让雌性选择伴侣来测试雄性后代的“适应性”。单亲妈妈抚养的雄性比双亲家庭的雄性更容易被选中。

剑桥大学研究鸟类父母冲突的动物学家丽贝卡·基尔纳说，长期以来，性冲突很难影响对后代的照顾质量。“但是实验证据并不充分。这里的突破是用经验来展示它。”

基尔纳说，更令人惊讶的是哈特利的说法，即冲突可能会对行为、窝卵数甚至外貌的进化产生强烈影响。“人们还没有真正把这联系起来，”哈特利说。雌性的生殖策略通常被认为受狩猎和食物供应的影响。基尔纳说，父母的冲突现在也应该考虑在内。

1.作者可能会同意下列哪种说法？
A .单身母亲生的儿子更强壮。单身母亲不生女儿。[br/]c .双亲家庭生出的孩子不太漂亮。[br/]d .双亲家庭生出的后代更漂亮。

2.根据文章，家庭冲突以何种方式影响后代的质量？年轻的雄性得到的照顾较少。年轻的雌性会减轻体重。
C .后代将来会成为懒爸爸或懒妈妈。
D .后代不容易成熟。

3.第四段和第五段有什么关系？
A .因果。
B .实验和结果。
C .问题及解决方案。
D .话题和评论。

4.根据哈特利的说法，下列哪一项不受性冲突的影响？
A .后代行为的进化。
B .后代的面容。
C .一次一个后代产生的卵数。
D .后代的体型。

5.根据文章，人们认为女性的生殖策略受进化驱动力的影响。
B .利益冲突。[/ br/] C .生态因素。
D .后代的素质。

食物恐惧

几个实验室正在进行的实验旨在创造有益的转基因食品，包括含淀粉较多的土豆和不含咖啡因的咖啡豆。基因工程师甚至试图转移一种冷水鱼的基因来培育一种抗冻的番茄。

一种低糖转基因草莓正在研发中，有朝一日可能会让患有糖尿病等健康问题的人再次享受这种小小的美味红色水果。富含蛋白质的转基因大豆和谷物可能有助于处于患恶性营养不良风险中的人，恶性营养不良是一种由严重缺乏蛋白质引起的疾病，在世界上食物严重短缺的地区很常见。

英国研究员黄邦贤·琼斯在评论转基因食品时说:“未来的好处将是巨大的，最好的还在后头。”

对一些人来说，转基因食品和非转基因食品没什么区别。“西红柿就是西红柿，”美国食品制造商布莱恩·桑索尼说。

转基因食品的批评者质疑桑索尼的观点。他们担心转基因作物可能对人类、其他动物和植物造成伤害。

在康奈尔大学最近进行的一项实验室研究中，科学家测试了Bt玉米产生的花粉，Bt玉米占美国玉米作物的四分之一。科学家将花粉撒在乳草上，乳草是一种能分泌乳汁的植物，也是帝王蝶毛虫唯一已知的食物来源。在咀嚼马利筋叶子的四天内，几乎一半的毛毛虫测试组已经死亡。“帝王蝶被认为是保护的旗舰物种，”康奈尔大学的研究员琳达·雷诺说。“这是一个警钟。”

一些没有被转基因食品杀死的昆虫可能会发现自己变得更强壮。为什么用于保护当今大多数作物的杀虫剂在需要时喷洒在作物上，并在环境中迅速腐烂。但是转基因植物产生持续水平的杀虫剂。批评者说，以这些作物为食的昆虫物种可能会对这些植物产生耐药性，而且可能会很快产生耐药性。昆虫也可能对杀虫剂Bt产生抗药性。

去年在加拿大举行的转基因食品论坛上。抗除草剂的转基因作物可能会与野生植物杂交，创造出可以占领整片田地的“超级杂草”。

那么你的立场是什么？美国应该像欧洲部分地区一样禁止转基因食品吗？或者它们的好处是否超过了它们可能带来的任何风险？

1.第一、二、三段试图说明转基因食品可能给人类带来巨大的好处。我们不能太早认识到转基因食品的好处。
C .转基因食品既有好处也有坏处。[br/]d .转基因食品对恶性营养不良患者特别有益。

2.为什么第六段中引用了喷洒花粉的马利筋的例子？
A .引用它来证明转基因食品可以有效地杀死昆虫。它被引用来表明转基因食品含有更多的蛋白质。
C .它被引用来表明转基因食品也有黑暗的一面。[br/]d .它被引用来表明转基因食品可能对农作物有害。

3.那些昆虫没有被杀虫剂杀死时会怎么样？他们可能会失去生育后代的能力。
B .他们可能有更高的适应环境的能力。[br/]c .他们迁移到没有杀虫剂的其他田地。他们再也不吃那些含有杀虫剂的植物了。

4.根据文章，下面哪个关于禁止转基因食品的陈述是正确的？不发达国家已经禁止了转基因食品。欧洲和美国都已经禁止了转基因食品。
C .大多数欧洲国家没有禁止转基因食品。
D .美国没有禁止转基因食品。

5.作者对转基因食品的态度是什么？从文章中我们无法判断。他认为他们的利益大于他们的风险。他认为他们的风险大于他们的利益。
D .他认为他们的收益和风险是平衡的。