进入上流社会必备：西方宴会礼仪

无论你是出国旅游还是出差，如果有人邀请你参加正式宴会，那么你需要了解一些西方社交场所的基本礼仪。

到达:你可以准时到达，迟到四五分钟，但绝对不能迟到超过一刻钟，否则你会代替别人遇到麻烦。如果你要去一个富裕精致的家庭，你进大门第一个遇到的人可能是一个男仆，他负责挂你的衣服或者给你指路，所以不要急着和他握手，观察一下再决定。

准备:进入客厅，不用担心找不到座位。西方人通常在这种场合四处走动，等待主人把其他客人介绍给他们。可以从服务员拿来的酒和其他饮料中选择合适的饮料，边喝边和别人聊天。当餐厅的门打开时，女主人和主宾会带大家进入餐厅。女主人和主宾应该在最后，但是如果主宾是某人，女主人和他可能在前面。

座次:西式座次的规则很讲究，座位一般都是已经安排好的。这个时候，和你一起来的那位先生或女士，绝对不会被安排坐在你旁边。欧美人认为熟人聊天的机会多，应该借此机会多交朋友。男人和女人分别坐在长方形桌子的顶端和底端。女主的右边是男嘉宾，男主的右边是女嘉宾。其他客人男女分坐。上桌前，男方要帮右边的女士拉开椅子，等女士坐稳后再自己坐下。

大家落座后，主人拿餐巾，你拿餐巾。记住:这个时候不管发生什么事(比如主人有饭前祈祷的习惯)，在主人拿之前，你不能拿餐巾。

用餐:一般菜单是三到五道菜。前三道菜应该是凉菜，汤，鱼。最后两道菜是主菜(肉类或海鲜配蔬菜)，甜点或水果，最后是咖啡和小吃。吃饭的时候，不要把精力都放在肚子的享受上，多和身边的人说说话。如果甜点后没有出现咖啡，可能是等会儿请你去客厅喝一杯。总之，看到女主人把餐巾纸放在桌上，站起来后，你就可以放下餐巾纸，离开座位了。这时，礼貌的男人又要站起来，帮女士打开椅子。被照顾的女士不必像他那样对这种串联式的殷勤有什么特别的想法。

告别:不想太显眼，就不要第一个走，也不要最后一个走。在此期间，你可以随时离开，但一旦离开，就要高高兴兴地离开。