什么是转基因食物

转基因食品不再是稀罕物，它的销售在中国一直是绿灯，现在随处可见。那么孕期可以吃转基因食品吗？今天管家就给大家上一堂“转基因食品”的课。

什么是转基因食品？

通过现代分子生物技术手段，根据人类的需求(例如高产、抗病虫害、高营养等。)，将一些生物的基因移植到其他物种上，从而改变原有生物的遗传物质。直接食用或作为原料加工的转基因食品称为“转基因食品”。

孕期可以吃转基因食品吗？

从转基因食品的源头来说，转基因食品克服了不健康的品种，使粮食作物更高产、更营养、更抗病虫害。这样，转基因食品就没那么可怕了。此外，目前非转基因食品需要使用大量的除草剂和农药，这些农药残留在粮食作物上，最终到达孕妇体内，可能造成胎儿中毒。转基因食品是一种适者生存的选择。基于以上一点，很多准妈妈会觉得偶尔吃点转基因食品也没什么。

但是，管家想说的是，转基因食品对人体的影响是无法预测的。特别是对于孕妇来说，转基因食品中的基因重组对婴儿有太多不可预知的结果，孕妇要慎重食用。

食用转基因食品的潜在危险

1.毒性:一些研究人员认为，人工提取和添加基因可能会增加和积累食物中的微量毒素。

2.过敏反应:新的基因移植可能会导致人们对这种食物产生过敏症状，而他们以前对这种食物并不过敏。

3.营养问题:科学家认为，外源基因会以一种目前人们还不太了解的方式破坏食物中的营养成分。我们吃饭的时候，很容易造成营养摄入不均衡。