怀孕吃素对宝宝好吗
李小姐在怀孕前一直是素食的忠实粉丝,但在一次孕期检查中,医生告诉她,女性在怀孕期间容易缺铁性贫血,红肉是补血的食物...李小姐一听到各种肉类食品,就开始纳闷。为了宝宝,有必要改变她长期以来的生活习惯吗?这的确是很多素食妈妈的苦恼。怎样才能找到平衡?
有些女性在怀孕前吃素,一看到肉就恶心。对于这些孕妇来说,只要精心选择合理营养的食物,吃素是可行的。今天,管家在这里和大家分享素食准妈妈们吃素获取营养的小技巧。
小贴士1。蛋白质的摄入非常重要
蛋白质是生物体的主要原料,具有组织构建的功能。准妈妈在怀孕期间必须摄取足够的蛋白质,以供应胎儿的生长发育。
蛋白质的主要来源包括肉、蛋、奶和豆类。一般来说,动物蛋白是理想的蛋白质来源,而素食准妈妈由于饮食习惯不同,主要来自植物蛋白。
管家的建议:为了满足怀孕的需要,素食准妈妈要多摄入牛奶、鸡蛋、豆制品;如果准妈妈是素食者,不妨在孕期换奶换蛋,增加蛋白质的摄入来源。但如果实在改变不了饮食习惯,一定要多吃含有优质蛋白质的豆制品。另外,对于素食准妈妈来说,坚果也是补充蛋白质和油脂的来源之一。每天偶尔吃一把坚果,不仅能获取蛋白质,还能为宝宝合成DHA提供原料。
小贴士2。多吃海藻类食物
维生素B12的主要作用是促进红细胞的再生,维持神经系统的健康,帮助脂肪、碳水化合物和蛋白质的吸收。准妈妈如果摄入不足,容易出现恶性贫血和倦怠。由于维生素B12主要存在于动物性食物中,植物性食物中只有紫菜和紫菜含有维生素B12,所以素食准妈妈更容易缺乏维生素B12。建议多吃鸡蛋、牛奶、紫菜、紫菜等食物。
妈妈建议:如果素食准妈妈(尤其是纯素食者)担心维生素B12摄入不足,建议适量补充复合维生素。
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