糖尿病饮食细节

糖尿病是妊娠期常见疾病之一，饮食调节是治疗糖尿病最重要、最基本的方法。孕期遇到糖尿病，准妈妈不能任性！这类准妈妈的日常饮食应该注意什么？

1。多选择粗粮

五谷杂粮本来就是低热量食物。另外，这些粗粮分解慢，不会引起血糖的大幅波动。非常适合高血糖或糖尿病患者食用。

以面包为例。白面包的GI是70，但是掺有75-80%大麦颗粒的面包的GI是34。所以提倡用粗面粉和碎谷物做成的面包代替白面包。

2。保持简单

蔬菜可以不切，五谷可以不磨。

3。多吃膳食纤维

在可摄入的份量范围内，多吃高纤维食物，比如用糙米或五谷杂粮代替白米，增加蔬菜的摄入量，吃新鲜水果代替果汁等。这样可以延缓血糖上升，有助于控制血糖，让你有饱腹感，但不要无限量吃水果。

4。增加主食的蛋白质

在主食中加入蛋白质可以通过混合不同的谷物来降低血糖指数(GI)，比如在大米中加入土豆、谷物、玉米。

5。急火翻炒，少加水

食物的硬度、生的和熟的、薄的和厚的以及颗粒大小都对GI有影响。加工时间越长，温度越高，水分越多，糊化越好，GI越高，所以烹调时以急火少水为好。