催熟的香蕉会导致儿童性早熟吗

现在宝宝的口腔肌肉越来越灵活，牙齿的咀嚼能力也越来越强，可以吃的食物种类也越来越丰富。宝宝吃得越多，家长越担心，因为他们不知道宝宝能不能吃任何东西，比如水果。现在很多水果都在成熟反季节，包括香蕉。吃了会导致性早熟吗？

香蕉催熟会导致性早熟吗？

回答:没有！香蕉催熟不会导致性早熟。

催熟香蕉是指在香蕉生长过程中添加植物生长调节剂，如乙烯利。乙烯利是一种植物生长调节剂，在使用过程中会释放乙烯。香蕉生长时会产生乙烯，所以即使不使用乙烯利，水果也能自然成熟。与自然成熟的香蕉相比，乙烯利处理的香蕉营养成分损失小，香蕉成熟均匀，色泽鲜艳，更有市场。

乙烯利能催熟香蕉，但不代表能催熟婴儿。植物和动物是两回事。植物生长调节剂作用于植物，但不能作用于动物。当然，他们不能催熟孩子，就像我们不能靠吃生长素长高一样。我们的性成熟是由性激素调节的，性激素在体内有特定的结构和特定的受体。乙烯和乙烯利在人体内都不能起到性激素的作用，也不能参与性激素的合成。所以催熟剂乙烯利对性早熟没有影响！

成熟的香蕉对宝宝有害吗？

回答:可以！但只有大剂量服用才会有害。

乙烯利本质上是一种有机磷化合物，急性中毒症状与其他有机磷农药相似，但毒性较弱。对于消费者来说，包括香蕉在内的各种果蔬上残留的乙烯利不太可能引起急性中毒！

国标:乙烯利残留量小于2mg/kg是安全的。即使我们能买到残留乙烯利超标100倍的香蕉，一个成年人也要吃几百公斤不合格的香蕉才能达到急性中毒时乙烯利的摄入量，这显然是行不通的。

所以日常生活中适量吃香蕉，对宝宝不会有太大的影响。对了，给宝宝吃的香蕉一定要煮熟。因为生香蕉的涩味来自于香蕉中含有的大量鞣酸，鞣酸有非常强的收敛作用，容易引起便秘。