长期吃藕粉的副作用

藕粉是江浙一带汉族的传统小吃。它是纯化淀粉，易于消化吸收，适合体质虚弱、胃肠功能紊乱的人补充能量。但藕粉营养成分单一，通常添加糖来改善口感。

所以除了糖和淀粉，几乎没有其他营养价值。除了增加能量摄入外，长期大量食用还容易导致微量营养素缺乏，并导致肥胖等健康问题。