还有很多的加班、的情况,由于不好收集证据,该怎么做,请问除以上要求,我还可以要求哪些赔偿？

各位律师：
你好，我是2005年5月到幼儿园工作的，至今单位没有和我签订任何劳动合同，更别说社会基本保险了，08年3月由于休产假离开单位，请问，我应向单位要求以下补尝是否合理？
1、要求单位一次性给付05年至08年的社会基本保险费
2、要求单位一次性给付08年月1月开始至今，每月工资按2倍给付，（月工资不得少于当地最低工资）
3、要求单位一次性给付产假期的工资
4、要求单位一次性给付这几年来的经济补尝金
5、要求单位按相关规定给付生育金
6、是否可要求给在产期单位的各项福利待遇
7、我是否有失业金？
8、有数月工资少于当地最底工资标准，是否可要求补足并给付补偿金？
因为在工作期间，还有很多的加班、的情况，由于不好收集证据，该怎么做？
请问除以上要求，我还可以要求哪些赔偿？
请问这些费用该如何计算。
我有工资折可以做证据，还有很多的同事，和我在单位的各种档案等等。和一些证书等等。我已不在单位工作了。在我休产假前，单位已收回了我的工作证。因为在我们这一般生了孩子就不在回去工作了，所以不签合同，更别说产期的工资了。  
注：要求可能比较多，请一一解答，非常感谢！

未签合同可以主张加班工资，未交保险，可以要求补缴；若单位辞退，你可以要补偿，或者要求恢复劳动关系，因为女职工三期内是不能被辞退的，你的问题太多了，建议当面咨询当地律师。