我可以告他了吗,告他们需要什么条件吗,要拿什么证据吗？

各位律师：
我在一间发廊做了快6个月了，7月29号的时候我跟店长说要辞工他说要问下老板的意见，然后过了没多久我问他，他说老板没给他答复，然后我就自己写了辞工书想叫老板签字他说没那必要他说既然答应过我的就一定会帮我办到(因为老板开会说过店里一切大小事务都是交给店长全权管理的所以没想那么多)但是8月16号的时候我问他他又说还有一位同事刚刚说她月底要走所以可能两个都不批，那怎么能这样呢，我先说的不是吗？再说刚来的时候说过的辞工要提前一个月说的不是吗？那他们现在又拿招不到人啊，开新店来做借口，想不给我走，其实我知道他们是不想退回那1000块的押金(我们没签合同他们就说要在工资里扣1000块钱的培训金实际是押金因为我们没受过任何培训)请问我现在要怎么才能够拿回那1000块钱的押金还有我这个月的工资呢？请问我可以告他了吗？告他们需要什么条件吗？要拿什么证据吗？

提前一个月提出辞职书面申请后就可以辞职,这是你的法定权利,证据方面,1\你可以邮寄辞职书,保留回执,做证据,2\和你的朋友一起交辞职书,到时有你的朋友作证,押金对方违法,如果对方是个体工商户,你可以先仲裁后起诉,如果对方没有注册,你可以直接向法院起诉.