如若申请仲裁,请问是不是向厦门市仲裁委员会提交申请,申请时应准备什么资料或手续？

谢谢各位律师的解答，但本人手头并无合同文本，因当时签署合同时人力资源以送审为由并未将属于本人的合同文本归还，经多次催要未果，之后本人便离职了。
如若申请仲裁，请问是不是向厦门市仲裁委员会提交申请？申请时应准备什么资料或手续？

向公司所在地的劳动仲裁委员会申请.提交证明你与公司存在劳动关系的证明.