如工资单,厂牌,工资单和厂牌在我离厂的时候被厂部没收回去了,我还可以投诉他们么,怎样办呢？

各位律师：
合同签的时候只有厂家一份，并没有留我一份！
厂规是这样的：旷工三日，当离职处理，无工资结算。但当时请我离开的时候他说有工资结算。结果我找老板的时候却说没有！他说旷工三日，当离职处理，无工资结算！
我在厂里工作一年多，只旷工了三天，就被他扣了一个月的工资并请离出厂，觉得很不服气！我要投诉他！我要回那一个月的工资！我可以向劳动部门投诉么？我现在手上没有任何证据，如工资单，厂牌。工资单和厂牌在我离厂的时候被厂部没收回去了，我还可以投诉他们么？怎样办呢？

可以让其他同事出具证言，向劳动部门投诉，或者申请劳动仲裁