如果请一个人做,行不行？

各位律师：
时段        分钟数 工作内容
6：50---7：00 10 开门等人放饭
7：50---8：00 10 开门等人放饭
10：00---10：05 5 开门将托盘放进蒸饭柜蒸饭
11：00---12：00 60 开门等人吃完饭打扫卫生锁门
12：30---13：00 60 开门等人吃完饭打扫卫生锁门
14：50---15：00 10 开门等人放饭
16：30---16：35 5 开门将托盘放进蒸饭柜蒸饭
17：30---18：30 60 开门等人吃完饭打扫卫生锁门
22：50---23：00 10 开门等人放饭
23：30---23：35 5 开门将托盘放进蒸饭柜蒸饭
0：30---1：30 60 开门等人吃完饭打扫卫生锁门
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按照上表，如果请一个人做，行不行？

根据你的陈述，该职位是门卫吧？门卫的工作时间和其他工作时间是不一样的，是不能按照正常的八小时工作制进行的，劳动法上有规定。但对于此类工种，建议到当地劳动进行备案，以增强其合法性，以免后患。