各位律师,我们应该在这次的工伤事故中承担什么样的责任,如何解决这样的纠纷?

我是饭店服务人员，在一次和同事工作中被玻璃转盘砸伤（经理按排的工作），本人左膝盖处缝了十针，同事左大腿处缝36针，因伤口不合在家养伤24天，酒店对此声称是员工操作不当所至，还要我和同事赔偿损坏物品，并写出书面声名是因个人操作失误让酒店蒙受损失，工资也未按时发放（有扣款），我想咨询一下各位律师，我们应该在这次的工伤事故中承担什么样的责任，如何解决这样的纠纷。谢谢！

你不应该承担任何责任。你在工作中受伤，属于工伤，应依法申请工伤认定，然后向劳动仲裁机关申请仲裁。仲裁的同时，可以对饭店扣你的工资问题一并解决。