我可否把扣我的工资或者是以前完成任务时的奖金一并要回,我应该到哪申请劳动仲裁？

各位律师：
    我于去年5月至今年3月在北京一家公司驻大连办事处当业务员，当时告诉我挣的是死工资每月1100。去年大概是8月份跟我签定了劳动合同，同年　10、11月每月扣我200元，至今才给我答复，说我挣的是绩效工资，这两个月没完成任务，当我问财务那我完成任务时怎么没有奖金，财务告诉我他不知道，工资是老总做的，让我自己问，我给他们老总打电话不是不接，就是说他忙一会儿给我打，可他重来就没给我打一个电话。公司于2008年1月份又重新和我签定了劳动合同，我从进这家公司到离职都没有给我交过劳动保险，我可以追要几个月的劳动保险？我可否把扣我的工资或者是以前完成任务时的奖金一并要回？我应该到哪申请劳动仲裁？谢谢！

可以用人单位所在地或者劳动合同履行地申请劳动仲裁。