酸奶过期多久不能喝

酸奶是牛奶，经过巴氏杀菌，然后加入有益菌。发酵后冷却灌装的乳制品。它含有多种益生菌，有利于肠道消化和营养吸收，并能加速肠道的新陈代谢，使体内的有毒废物排出体外。那么，酸奶要过期多久才能喝？接下来，我将为你回答这个问题。

酸奶要过期多久才能喝【/S2/】

一般来说，酸奶过期当天是不能喝的。因为过了保质期的酸奶，活性乳酸菌的含量会大大降低，一些营养价值也会降低。同时，可能已经滋生了其他有害细菌，导致变质；食用后容易引起腹泻、腹痛等症状。正常情况下，胃肠道消化功能较好的人吃少量过期酸奶不会感到不适。但如果胃肠道消化功能较弱或体质不好，饮用过期酸奶后可能出现恶心、呕吐、头晕、疼痛等症状。所以建议在保质期内喝酸奶，酸奶富含蛋白质、钙、维生素和大量活性乳酸菌。对人体有好处。

知识拓展:喝酸奶的注意事项

1。注意时间

胃里不能喝酸奶。你可以把它和一些粗粮、面包等混合。，可以有效帮助吸收酸奶中的营养。而且饭后两小时喝酸奶有助于肠道消化和营养吸收。正常情况下，胃液的PH值在1-3之间，而在空腹部的情况下，胃液会呈酸性，即PH值会小于2。吃了一个小时左右，胃液会被稀释，PH值会上升到3-5左右。这时喝酸奶可以帮助酸奶中所含益生菌的生长，非常有利于营养物质的摄入和吸收。

2。注意温度[/s2/]

原则上最好喝冷酸奶，但加热就可以了。但是，温度不应超过40度。如果温度超过40度，酸奶的益生菌活性就会减弱，营养慢慢开始流失。因此，要加热酸奶，最好放在50度的水中，直到变暖后再喝。不要用高于60度的水加热。如果温度超过60℃，酸奶中的乳酸菌会失去活性，物理性质发生变化，导致分离沉淀，营养价值和保健功能也会下降。

以上是酸奶过期多久不能喝的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。