苦瓜的功效与作用 苦瓜图片
苦瓜是日常餐桌上常见的蔬菜,但由于它的苦味,很多人不习惯,但大多数人都很喜欢。那么苦瓜有哪些功效和作用呢?让我们来看看!
1.降血糖减肥:苦瓜中含有大量的苦瓜,不仅能降低人体过高的血糖,抑制人体对糖的吸收,还能减少脂肪向糖的转化,还能加速人体内脂肪的分解和代谢。
2、促进食欲:苦瓜中的苦瓜甙和苦味能刺激食欲,健脾开胃;奎宁为生物碱类物质,具有利尿、活血、消炎、解热、清心明目的作用。
3.美容功效:苦瓜能滋润白皙的皮肤,也能镇静滋润皮肤,尤其是在炎热的夏天。敷上冰镇苦瓜片,可以立即缓解皮肤刺激。
4.苦瓜还具有清热解暑、养血益气、补肾健脾、养肝明目的功效,对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。
苦瓜图
苦瓜做法
苦瓜蛋糕
准备:苦瓜洗净,切碎,鸡蛋打匀。
做法:苦瓜用料酒腌制15分钟左右,捞出苦水;鸡蛋加少许盐,倒入苦瓜拌匀。锅中加入适量油,加热,将苦瓜蛋均匀倒入锅中,煎至两面金黄。
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