松子的功效与作用 松子图片

坚果中，松子应该算是价格比较高的一种坚果。它具有天然的松树风味，来源于松树的种子，有“长寿果”的美称。松子含有大量优质蛋白质和碳水化合物，还含有多种对人体有益的微量元素，因此深受大众喜爱。那么你知道松子有哪些功效和作用吗？让我们来看看！

松子的功效和作用

1.增强能量:松子是热量含量较高的食用坚果之一。100克松子可以提供673卡路里的热量。此外，松子还含有许多促进健康的植物化学物质、维生素、抗氧化剂和矿物质。

2.降低心脏病风险:松子的高热量主要来自脂肪。大多数坚果富含不饱和脂肪酸，有助于降低血液中的胆固醇。研究表明，松子中含有的不饱和脂肪酸、维生素和抗氧化剂可以通过促进健康的血脂状态来帮助预防冠状动脉疾病和中风。

3.提高免疫力:松子是维生素B复合物的优质来源。这些维生素包括硫胺素、核黄素、烟酸、泛酸、维生素B-6 (piride alcohol)和叶酸。这些维生素是人体细胞代谢中酶的辅因子。

松子图

松子怎么吃？

松木玉米

配料:甜玉米、松子、胡萝卜、盐、小葱、香油、植物油、白糖、香葱。

做法:1。将甜玉米放入微波炉中去皮2分钟，然后剥去玉米粒；2.胡萝卜去皮洗净切小块，大葱切碎；3.炒锅加热植物油，放入葱花炒香；4. 先把胡萝卜和玉米放入锅中，放一点水，大概两汤匙，中火翻炒；5.最后倒入松子，加盐、糖、香油，撒上葱花装饰。