藏红花的功效与吃法 藏红花图片

藏红花对很多女性来说是比较有价值的药材之一。由于青藏高原环境恶劣，能在那里生长的藏红花很少。所以藏红花在市场上的数量比较有限，所以售价也比较贵。那么藏红花有哪些功效和吃法呢？让我们来看看！

藏红花的功效

1.活血化瘀:藏红花具有活血化瘀的功效。能补血养血，活血止痛。是治疗妇科产科瘀血、各种跌打损伤及瘀血肿痛的重要药物。

2.调节免疫:藏红花富含蛋白聚糖，能快速激活蛋白激酶C和NF-κB，促进巨噬细胞的活性，因此具有免疫调节和抗侵袭功能。藏红花可以通过增强淋巴细胞增殖来增强细胞免疫和体液免疫。

3.保肝利胆:藏红花素能降低胆固醇，增加脂肪代谢，并通过改善微循环，促进胆汁分泌和排泄，从而降低异常高的球蛋白和总胆红素。可用于治疗慢性病毒性肝炎后的肝硬化。番红酸可预防毒性物质引起的早期急性肝损伤，有望用于慢性胆囊炎的治疗。

藏红花图片

藏红花怎么吃

1.藏红花泡水:挑选3-5朵藏红花，泡水饮用。可以冲泡3-4次，也可以根据自己的口味加入一点蜂蜜，可以增加口感。

2.藏红花煮粥:准备大米100g，藏红花10-20个。将藏红花用开水浸泡，饭开后加入藏红花，然后煮成粥。