胡椒的功效与作用 胡椒图片

胡椒是一种很常见的调味品。可分为白胡椒和黑胡椒。黑胡椒比白胡椒味道更浓。那么辣椒有哪些功效和作用呢？让我们来看看！

胡椒的功效和作用

1.化痰止咳:辣椒是一种性温、味辛的食物。可入胃经、大肠经。对温中下气、化痰止咳有重要作用。通常可用于咳嗽、痰多、哮喘等多种常见病的防治，疗效极佳。

2.促进消化:辣椒中含有一些天然的抗菌消炎成分，能消灭肠道中的多种致病菌，对人体腹泻、肠炎有很大的预防作用。

3.增加食欲:平时适量服用一些辣椒，可以促进消化液的分泌，也可以打开人的食欲，对增加食欲、促进消化有重要作用。通常最适合胃口不好，消化不良的人。

4.去腥:辣椒有强烈的辣味，能杀灭多种细菌，去除腥臭味。当人们烹饪动物内脏或海鲜食材时，适量加入一些辣椒可以起到去除腥味的重要作用，使烹饪出来的菜肴味道更加诱人。

胡椒的照片

胡椒的做法

黑胡椒炒饭

做法:1。香菇快速浇水，加水和少许糖，微波炉加热五分钟。2.蘑菇、西红柿、豆角、火腿肠切丁，煎蛋备用。把米挤一挤，不要挤在一起。3.油，依次放入火腿肠、香菇、豆角，炒香。4.加入西红柿，加入米饭翻炒均匀。5.加入盐和黑胡椒，加入鸡蛋翻炒。6.最后将料酒放入锅中，煮至香味四溢。