黄山毛尖属于什么茶 黄山毛尖是什么茶

黄山毛尖茶属于绿茶，外形细直、浑圆、光滑，茶周身布满白毛，香气悠远绵长，茶汤滋味十分鲜、浓、甜，别具一格。黄山毛尖茶开发于1998年。它是一种高山、无污染、纯天然品质的名优绿茶。

黄山毛尖茶的特点

用黄山毛尖茶冲泡的茶汤色泽翠绿，茶叶散开，慢慢沉入杯底。茶叶均匀、嫩、鲜、绿、滑。黄山毛尖山的色、香、味、形独具特色。其色泽清新干净，无杂质，香气淡雅清新，滋味鲜醇。

黄山毛尖茶泡多久比较好？

一般需要3到10分钟。泡久了，不仅茶味不好，还容易把茶叶中的有害物质泡出来。将黄山毛尖茶放入杯中后，倒入少量开水，加盖约3分钟，再加入七八成开水趁热饮用。如果水温高，茶叶嫩，茶量大，冲泡时间可以短一些；反之，时间要长一些。一般茶叶冲泡后盖盖3分钟，茶叶中55%的内容物浸出，香气正常。这个时候，最好是喝茶。