哈密瓜哪儿生产 哈密瓜的产地是在哪里
哈密瓜主要产于新疆。除新疆少数高寒地区外,大部分地区都产哈密瓜。优质哈密瓜产于南疆的石县、哈密、吐鲁番盆地。石河子地区也很好。哈密是最有名的一个,所以叫哈密瓜。人们认为它最早诞生在哈密。事实上,哈密瓜的故乡不在哈密,而在鄯善,鄯善位于霍焰。
哈密瓜有哪些品种?
1.喜洲蜜:细网状质地,果肉橘黄色,肉质细脆,风味佳,含糖量20%,为东江之最。
2.东湖瓜:它有美丽的网状花纹,吃起来像香梨,新鲜,甜嫩,散发着诱人的牛奶,水果和葡萄酒的香味。
3.黑眉:椭圆形,竖条纹深绿色,瓜肉绿色,品质细腻多汁,含糖量高,口中、手中有粘性。
4、红心酥:橙红色,酥脆多汁,滑腻腻,香味十足,食后余味绵长,持久。
5.黄色蛋形:色泽金黄,形状小巧,肉软如板油,香甜可口,房间里弥漫着香味的瓜。
6.雪红色:果实椭圆形,果皮白色,偶见稀疏网状花纹。熟时白里透红,果肉淡红色,肉质细嫩。
7.伽师瓜:外形匀称,肉厚而细,甜而脆,汁浓皮薄,含糖量高,居新疆瓜类之首。
哈密瓜的营养价值
哈密瓜不仅甜,而且营养丰富。据分析,哈密瓜的干物质中含有4.6%-15.8%的糖、2.6%-6.7%的纤维素、苹果酸、果胶、维生素A、B和C、烟酸、钙、磷、铁等元素。含铁量比鸡肉高两三倍,比牛奶高17倍。新疆人非常爱吃哈密瓜,认为多吃哈密瓜可以治病延年不是没有道理的。哈密瓜可做鲜食、冬瓜干、冬瓜脯、果汁。哈密瓜削皮器可用于水果蔬菜削皮器。大型水果削皮器适用于食品级加工。
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