炼乳过期了还能食用吗 炼乳过期了还可以食用吗

炼乳过期后是不能吃的，因为它营养丰富，过期后会滋生大量细菌。不建议继续食用，以免引起身体不适。炼乳打开包装后，建议尽快食用，以免炼乳变质后无法继续食用。

炼乳的保质期

因炼乳的包装而异。比如马口铁罐装甜炼乳的保质期是9个月；瓶装甜炼乳保质期为3个月。吃之前要尝一下炼乳，看看它的口感、风味、味道是否正常。如果味道和以前不一样了，颜色变得很黑很稀，就不能吃了，因为已经变质了。

什么是炼乳？

炼乳是一种乳制品，由鲜牛奶或羊奶经消毒、浓缩后制成。它的特点是可以长期保存。通常鲜牛奶通过真空空或其他方法浓缩除去大部分水分，浓缩至乳制品原体积的25% ~ 40%左右，再加入40%蔗糖，罐装。