admin 蒜泡白酒的功效与作用
核心功效
杀菌、降血糖、散寒。
导言
大蒜泡酒有很好的祛寒作用，它含有一种叫做大蒜素的特殊风味物质，与体内的维生素B1结合，可以参与体内的新陈代谢，对血管系统有很好的保健作用。同时，大蒜素还能抑制多种细菌和病毒。那么，大蒜浸泡液有哪些功效和作用呢？
大蒜浸泡液的功效和作用
1。杀菌效果
因为大蒜中含有2%左右的大蒜素，而大蒜素是一种具有超强杀菌能力的天然药物成分。能明显抑制和杀灭葡萄球菌、链球菌、痢疾、伤寒、肺结核、霍乱弧菌等多种致病菌。另外，因为大蒜的气味是蚊子不喜欢的，所以也有驱蚊的作用，所以大蒜水有很好的杀菌作用。
2。降低血糖
由于大蒜可以促进胰岛素的分泌，增加组织细胞对葡萄糖的吸收，因此可以提高人体的糖耐量，降低体内的血糖水平，杀死因感染而引起糖尿病的各种病菌，从而有效预防和治疗糖尿病。因为大蒜中的含硫化合物可以促进身体产生一种酶，而这种酶具有抗突变的功能。酶可以增强解毒功能，干扰致癌物的激活，防止癌症的形成。
3。驱寒效果
因为大蒜辛辣温热，属于肺、胃、脾经。平时喝大蒜水明显可以驱寒。能明显缓解感冒引起的咳嗽、咽喉不适、发热等症状。同时，大蒜水还能有效清除胃肠有毒物质，刺激胃肠黏膜，增加食欲。此外，大蒜中含有的微量元素硒也能杀死癌细胞，降低癌症的发病率。
大蒜浸泡酒的禁忌人群
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