大蒜泡酒的功效与作用

大蒜酒有很好的散寒作用。内有重感冒的老人可以喝点大蒜酒祛寒。这种味道独特的物质叫做大蒜素。当与体内的维生素B1结合时，这种物质可以参与体内的代谢，对血管系统有很好的保健作用。此外，大蒜素还能抑制多种细菌和病毒。大蒜中含有的其他活性成分对缓解疲劳、强身健体、健胃、失眠、感冒等有很好的作用。那么，大蒜泡酒的功效和作用是什么呢？接下来，我会给你一个答案。

大蒜泡酒的功效与作用

1。解毒和杀菌

大蒜辛温，归脾、胃、肺经。它具有消肿、解毒、杀虫的作用。用于治疗痈、疖、癣、疮，以及一切肿毒。大蒜具有很强的解毒作用，可作为结核病、痢疾和腹泻的辅助治疗。

2。温经通络

大蒜泡酒后有温经的作用，但这个作用来源于酒，而不是大蒜本身的作用。食用不洁、呕吐、腹泻或痢疾可生吃大蒜或煮熟。

3。抗肿瘤

大蒜酒中含有大量的大蒜素和核黄素，具有抗癌、抗肿瘤的作用。

4。在中等温度下驱寒

大蒜性温，味辣，食后有一定的温煦行气作用。但大蒜泡酒含有一定量的酒精，可以促进全身血液循环，使身体发热。所以喝大蒜泡酒可以起到温补驱寒的作用，适合在寒冷的冬季食用，可以抵御严寒。

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