杏仁和巴旦木仁有什么区别与功效

核心差异

形状、味道和功效

导言

杏仁是蔷薇科杏的种子，分为甜杏仁和苦杏仁，主要含有蛋白质、脂肪、糖和微量苦杏仁苷。脂肪的主要成分是油酸和亚油酸。口服苦杏仁苷后，在体内可分解为氢氰酸和苯甲醛。氢氰酸能在一定程度上抑制呼吸中枢，使呼吸运动趋于安静，从而达到止咳平喘的效果。

杏仁和杏仁有什么区别

1。形状差异

杏仁的果实是灰绿色的，随着果实的生长和成熟，它会变得坚硬。当它在7-8月份的时候，它会把果实裂开，露出它的外壳，外壳又薄又卡其色，形状又平又长，像一个椭圆形。杏仁扁椭圆形，一端圆，另一端尖，壳硬，表面有一层薄薄的褐色表皮，比较容易辨认。把它们放在一起，捏一些它们的壳，以便于区分。

2。口味差异

吃饭的时候也可以快速告诉他们。杏仁有一种特殊的甜味，让人想再吃一个。虽然杏仁的味道很香，但它有苦味。如果不处理，味道是苦的，所以很多时候都会处理，表面会有一层盐和咸味。

3。功效差异

杏仁能安神、开窍、健脑、明目益肾、润肺、润肠、生精、强身、健胃等。主治:心悸、气喘、咳嗽、肾气不足、腰膝酸软、阳痿、尿频。维吾尔药甜杏仁除了与汉族相似外，还有其独特的功效。对于孕妇来说，杏仁不仅能滋补身体，还能健脑，对胎儿发育非常有益。

杏仁的功效和作用

1。抗肿瘤

杏仁中含有苦杏仁苷，具有抗肿瘤作用。它可以进入血液杀死癌细胞，但对健康细胞没有影响。因此，可以改善晚期癌症患者的症状，延长其生存期。同时由于富含胡萝卜素，可以抗氧化，防止自由基入侵细胞，预防肿瘤。

2。放松

杏仁味苦，富含脂肪油。脂肪可以提高肠道内容物对黏膜的润滑作用，所以杏仁有通便的作用。

3。具有镇痛作用

由苦杏仁苷分解产生的苯甲醛静态安息香缩合酶作用产生安息香。安息香有镇痛作用，所以国内有人用苦杏仁治疗晚期肝癌来缓解患者的痛苦，有的甚至不需要吃止痛药。

4。镇咳和平喘作用

苦杏仁中含有苦杏仁苷，苦杏仁苷在体内可被肠道微生物酶或苦杏仁中含有的乳化素水解，产生微量氢氰酸和苯甲醛，可抑制呼吸中枢，达到镇咳、平喘的作用。

合适的人群

有呼吸问题的人，癌症患者，术后化疗的人

禁忌人群

婴幼儿，阴虚咳嗽，腹泻，便溏。

饮食禁忌

没有特别的饮食禁忌

以上是对杏仁和杏仁的区别和功效的介绍。希望以上回答对你有所帮助，祝你身体健康，生活幸福。