鬼子姜的功效与作用

核心功效:

刺激食欲，改善便秘，调节血糖，美容双向。

简介:

鬼姜，又叫朝鲜蓟和菊芋，与普通姜不在一个科。它属于菊科，而普通生姜属于裂褶科。它的地下块茎富含淀粉、菊粉等果糖聚合物，可食用、蒸煮或煮粥、腌制咸菜、晒干的菊芋，也可作为制备淀粉和酒精的原料。

功效和效果

1。开胃生津

鬼姜含有大量的维生素、纤维素和多种矿物质成分。食用后能刺激口腔唾液的分泌，有很好的开胃生津的作用。适量食用有益人体健康。

2。改善便秘

鬼姜含有一定量的膳食纤维，水分也很丰富。适量食用有助于增加粪便的水分和体积，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘症状。此外，盾叶薯蓣是一种清凉的食物，适合体质较热的人食用，具有清热凉血的功效。

3。血糖的双向调节

盾叶薯蓣对人体血糖的调节，不仅可以升高血糖，还可以降低血糖，因为盾叶薯蓣中含有人体踢到的胰岛素等物质，可以调节人体高血糖达到标准值，同时低血糖患者食用盾叶薯蓣后，低血糖会更容易缓解。

4。美容美容

鬼姜含有一定量的蛋白质、维生素和膳食纤维，其中蛋白质和维生素可以改善人体皮肤的营养成分，使皮肤变得细嫩有光泽。而且膳食纤维可以帮助加速肠胃蠕动，帮助排出体内多余的毒素和废物，对人体皮肤健康有益。

营养价值

盾叶薯蓣是菊科植物菊芋的块根。它含有大量的天然多糖、一些维生素和矿物质。此外，盾叶薯蓣还含有一些膳食纤维。通常人们食用后可以降血糖、清热退烧，对通便更好，对改善人体健康大有裨益。

合适的

一般人群适合。

禁忌

脾胃虚寒，过敏。