饮食健康不容忽视 高三生备考期间推荐食谱

一般早餐食谱中各种营养素的含量应占每日供给量的25% ~ 30%。早餐应该是粥、面、凉菜。饭后补充一部分瓜果补充维生素比较好。专家为高三学生推荐的早餐菜品:地瓜粥+炸馅饼+黄瓜丁；牛奶+葱白饼干+火腿煎蛋。

午餐要丰富，午餐中各种营养素的含量一般占一天供给量的35% ~ 45%。专家为高三学生推荐的午餐菜品:糖醋带鱼+炒素菜+紫菜菜叶汤；肉片+西芹虾仁+莲子百合银耳汤；牛肉片+花菜蘑菇+豌豆汤。

晚餐应以谷类和蔬菜为主，口味清淡，易于消化，有利于抗疲劳和提神。专家为高三学生推荐的晚餐菜品:炖排骨莲藕汤+豆豉炒豆腐+什锦海蜇丝；肉末豆腐+青椒土豆丝+皮蛋拌豆腐；洋葱炒猪肉+西红柿炒鸡蛋+豇豆。