醪糟的功效与作用禁忌

核心功效

增进食欲，暖胃活血，美容养颜

导言

醪糟口感醇厚甘甜，酒精浓度很低。因为自然的酿造方法，醪糟给我们带来了一些极其重要的功效；但是，因为吃太多糯米容易生气，所以也要注意一些禁忌。那么，醪糟的功效和作用有哪些禁忌呢？

醪糟的功效和作用

1。增加食欲

因为醪糟中含有的有机酸比较丰富，在日常生活中，如果有食欲不振的情况，可以适当使用一些醪糟。因为酒醅中含有的一些有机酸对改善整个米酒的口感和消化液的分泌有重要作用。

2。暖胃活血

因为醪糟里有糯米，可以滋养脾胃。而且酒醅中有少量酒精，可以活血化瘀。适用于脾胃虚寒、手脚冰凉、胃寒的人群。

3。美容美容

因为醪糟可以改善血液循环，而且可以补益、补血、养颜；使女性面部红润，达到美白效果。此外，据医生介绍，酿酒有调节神经的作用；它含有一些天然的微量元素，能很好地调节人的精神，使人的神经深度放松。

醪糟的禁忌

糖尿病和胃病患者不建议吃醪糟，以免加重病情。

醪糟的营养价值

糟醅富含碳水化合物、蛋白质、B族维生素、矿物质等。这些都是人体不可缺少的营养物质。而且，醪糟中含有少量的乙醇，可以促进血液循环，帮助消化，增进食欲。此外，醪糟中的微量成分能溶解其他食品中的三甲胺、氨基醛等多种微量物质，随酒精挥发，去除食品中的风味。此外，醪糟的一些成分还会与肉类食材的脂肪产生化学反应，会产生一些芳香物质，使菜肴的味道更加鲜美。同时，醪糟也是一种可以丰胸的食物。能促进雌激素分泌，加速胸部血液循环。

醪糟的注意事项

由于醪糟性质温和，只要不过量饮用，不会对身体产生不良影响。但这种醪糟最适合加热后饮用，直接饮用可能会引起肠胃不适。

希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。