内科护理:术后老人食无味多吃新鲜蔬及粥

内科护理:术后老人食无味多吃新鲜蔬及粥,第1张

内科护理:术后老人食无味多吃新鲜蔬及粥,第2张

舌头的味蕾随着年龄的增长逐渐退化,味觉敏感度也会退化。“食之无味”是老年人的通病。建议医生多摄取新鲜水果和蔬菜中含有的天然维生素和矿物质,以改善老年人的体质。

如果没时间吃新鲜果蔬,可以每天早上喝一杯鲜榨蜂蜜胡萝卜汁或果蔬汁,并摄入大量维生素A、C等天然抗氧化剂;此外,为了改变被大量抗生素破坏的肠道菌群生态,术后患者应多喝酸奶,特别是核桃、黑芝麻等具有润肺益气作用的坚果,使肠道菌群恢复正常,加强肠道的营养吸收。

另外,炖粥最适合手术后大病初愈的患者。粥清淡易消化。无论是炖鲜鱼粥还是鸡丝粥,都含有丰富的蛋白质,非常适合术后患者修复受伤的身体组织。偶尔用黄芪做点炖鸡汤,煮一杯鸡汤炖面,简单又营养,还能增强免疫力。如果患者持续食欲不佳,可以考虑补充免疫奶粉,增强免疫力。

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