九岁前的饮食习惯影响孩子一生

如果一个人能从源头做起，在9岁前养成清淡口味、低盐摄入等良好的饮食习惯，对预防高血压、糖尿病等疾病将起到至关重要的作用，其积极意义远大于发病后的药物干预。近日，国际内分泌学家、日本滋贺大学前校长吉川龙一教授向各国专家展示了日本糖尿病发病率急剧下降的奥秘。

上世纪90年代初，在以吉川隆一教授为代表的一批医学界有识之士的倡导下，35岁至40岁的日本人开始有意识地调整饮食结构，并注意改变生活方式。随着饮食变得清淡，日本人的日均盐摄入量已经控制在6克以内。如今这个年龄段的糖尿病患者比15年前下降了一半，高血压对国民健康的不利影响也大大降低。

“高血压重在预防。关键是要从源头抓起。我们应该注意从小培养良好的饮食习惯。一般来说，9岁前的‘胃口’很重要，长大后很难改变。”哈尔滨医科大学药理学家杨宝峰教授完全赞同吉川龙一的观点。他认为，黑龙江省高血压之所以危害如此之大，始终排在全国前列，在于当地居民日均高盐饮食12-15克，远高于中国标准的9克、国际标准的7-8克和日本标准的6克。

“预防高血压，一定要管好孩子的饭碗”“9岁前的饮食习惯会伴随我们一生”。国内外专家都这么说。