活珠子的功效与禁忌

核心功效:

促进儿童大脑发育，护肝健身，预防动脉硬化。

简介:

南京名优活珠，属于金陵小吃，是传统孵化开发的鸡胚。因为它发育中的胚泡在透视上看起来像一颗移动的珍珠，所以被称为“活珠”。活珠是民间补品，具有美容、保健、补血的功能。

活珠的功效

1。促进儿童大脑发育

活珠中含有多种氨基酸，尤其是人体所需的8种氨基酸和儿童所需的2种氨基酸。它能促进儿童大脑的发育，鸡蛋的营养比普通鸡蛋高近20倍。此外，适当食用活珠子可以在一定程度上治疗眩晕，尤其是对大脑供血不足的人。如果活珠子吃得好，眩晕症状可以改善。

2。保护肝脏

活珠中的蛋白质可以对肝脏组织损伤达到相当好的修复效果，还可以增强人体血浆蛋白质的含量，促进体内代谢，增强人体免疫力。

3。保持健康

活珠富含氨基酸，氨基酸构成了体内许多免疫物质的原料。因此，正确、科学、适度地食用活珠，可以起到增强体质、滋养气血的作用。对于气血不足引起的四肢无力、消化功能不良，适当食用也能起到补气血的作用。

4。预防动脉硬化

吃活珠子可以补充人体所需的卵磷脂，有效降低体内胆固醇，从而预防动脉硬化。此外，月经期间吃活珠子的女性可以缓解痛经的症状。

营养价值

活珠含有人体所需的8种氨基酸和婴儿所需的2种氨基酸。促进婴儿大脑发育的牛磺酸增加近20倍，促进婴儿骨骼生长、预防老年性骨质疏松的钙增加6倍以上，其他营养素明显高于普通鸡蛋。

合适的

一般人群适合。

禁忌

儿童、青少年、孕妇、癌症患者。

注释

1.多吃是不可取的。活珠子其实没有多少营养价值。与新鲜鸡蛋相比，它们的激素含量更高。多吃对孩子的生长发育有一定的影响。

2.不要吃不新鲜的活珠子，不新鲜的死鸡蛋可能含有寄生虫，最好不要吃，不新鲜的干鸡蛋可能含有大肠杆菌、葡萄球菌、伤寒杆菌、变形杆菌等多种细菌。