高笋的功效与作用

高大的竹笋一般指茭白，一种禾本科和茭白属的多年生浅水草本植物，有匍匐根茎。全草是优良的饲料，是鱼类的越冬场所，也是堤防巩固和土地复垦的先锋植物。那么，竹笋有哪些功效和作用呢？接下来，我会给你一个答案。

竹笋的功效和作用

1、小便止渴

高笋生津，性平利，既能助小便除水，又有助于治疗四肢浮肿、小便不利。它能清热解暑，除烦止渴，特别适合夏天服用，能清热解毒，润肠通便。

2。清热去火

高笋是竹笋的一种，口感脆，香味浅，适合夏天食用。服用高笋往往对人体有清热去火的作用。

3。滋阴养血健身

高笋含有较多的碳水化合物、蛋白质、体脂等。，可以补充人体的营养，起到强身健体的效果。

知识拓展:吃高笋禁忌

1.由于高笋中含有较多的不溶性草酸钙，其优质蛋白不易被身体消化吸收，不适合阳痿、遗精频繁、脾虚胃寒、慢性肾脏病、尿结石或尿中草酸盐结晶较多、腹泻者食用。

2、寒性表现较高的竹笋引起旧病，而那些因胃肠阴虚、积脓而内热的人不宜食用。

3、高笋，这种酸性水果，服用磺胺类药物时不要吃高笋。

以上是对竹笋功效和作用的介绍。希望以上回答对你有所帮助。祝你身体健康，生活愉快。