经验交流：食物中毒以后因该如何进行自救?

喝盐水姜水是自我排毒的第一步
背景:2006年卫生部公布的全国食物中毒报告显示，全国食物中毒报告596起，中毒18063人，死亡196人。农村、集体食堂、学生，病例和中毒较多。【/br/】很多食物中毒的患者都找不到自己的中毒症状，往往送到医院时，症状已经很严重了。因此，食物中毒的早期发现和治疗尤为重要。
解放军总医院第一附属医院急诊科主任何忠杰提示，食物中毒后的第一反应往往是腹部不适。中毒者首先会感到腹胀，部分患者会出现腹痛，部分患者会出现急性腹泻。腹部不适伴有恶心，随后呕吐。
食物中毒最常见的自救方法是呕吐。对于中毒不久而无明显呕吐的人，喝浓盐水或姜水是常规的催吐方式。如果还是吐不出来，可以直接用手指或筷子刺激喉咙催吐。但食物中毒导致昏迷时，不宜人工催吐，否则容易引起窒息。
当然，这种紧急处理并不是治疗食物中毒的方式，只是为急性食物中毒的治疗争取时间而已。紧急处理后，患者应立即去医院治疗。同时注意保留引起中毒的食物，以便医生确定有毒物质。