办公室英语之餐桌礼仪

办公室里的英式餐桌礼仪

1)待客人一拿起她的餐巾(餐巾纸)，就把你的拿起来，放在膝盖上。有时里面会包着一卷面包；如果是这样，把它吸出来，放在你的边盘上。

2)汤类

晚餐通常从汤开始。你家最大的勺子是汤匙。它会在你右手边的盘子旁边。

3)鱼道

如果有鱼的话，它可能会跟汤一起上。可能会有一种特殊的鱼叉，或者它可能类似于肉叉。通常它更小。

4)肉类食品

主菜通常由主人亲自上，尤其是如果是家禽或烤肉需要切割的话。他经常会问每位客人喜欢哪一块肉，告诉他你喜欢瘦肉还是肥肉、深色肉(红肉)还是浅色肉(白肉)是非常合适的。

5)使用刀叉

如果你有英国和美国朋友，你会注意到他们在饮食习惯上的一些不同。对于主菜或肉的诅咒，英国人左手拿叉，叉尖向下弯曲，把食物送到嘴里，或者把叉尖粘在食物上，或者在软蔬菜的情况下，用刀把食物牢牢地放在叉上的这个位置。美国人在同样的位置切肉，然后放下刀，用右手拿叉子，叉子尖朝上，不用刀的帮助，把叉子推到一小块食物下面，然后正面朝上递给飞蛾。

6)帮助自己，拒绝

如果一个服务员在传递食物，他会从你的左手端进来，这样你就可以方便地用右手拿食物。当菜在你的右边时，千万不要自己动手；然后轮到你右边的邻座。从传递给你的所有东西中拿一些是有礼貌的。但如果有你可能不喜欢的东西，你可能会悄悄地说:“不，谢谢。”

7)第二份

根据用餐的正式程度，女主人可能会也可能不会问你是否想要第二份。如果她给了，你接受了，你应该把你的盘子递给她或服务员，刀叉还放在上面。

沙拉菜

吃沙拉时，只用右手拿着叉子，叉子尖朝上。通常有一个特殊的沙拉叉，比肉叉小一点。

9)黄油面包

面包是用手指拿的，放在盘子的边上或大盘子的边上，从来不用叉子吃。黄油是用黄油刀从黄油盘中取出，放在边盘上，而不是放在面包上。

10)桌上的其他东西

当桌子中间有东西时，如面包、黄油、果冻、泡菜、nits、糖果，你不应该拿任何东西，直到女主人建议把它们递给你。

11)离开餐桌

用餐时，或者在女主人示意用餐结束前，客人离开餐桌是不礼貌的。当女主人示意晚餐结束时，她会从座位上站起来，所有的客人也会同时从座位上站起来。

12)各种规则和建议

在椅子上坐直；
一次不要往嘴里放太多食物；
只有在嘴里没有食物的时候才喝水；
尽量不要把需要取出的东西放进嘴里；
吃饭的时候不要弄鼻子；
不要在餐桌上或公共场合用手指或牙签清洁牙齿，甚至用舌头也不行。