青梅的功效与作用

青梅是一种绿色水果，其中含有柠檬酸、单宁酸、酒石酸等多种酸。生食能生津止渴、开胃解郁，也适合加工成各种果脯、蜜饯。果实成熟后会采摘，颜色为绿色，称为青梅。青梅经过熏制或笼蒸后，颜色为黑色，称为乌木。

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