麻醉前为什么要禁食

人体清醒时，贲门括约肌有张力，可防止胃内容物反流至食管，存在吞咽反射和呛咳反射，进入气道的少量食物或水可通过剧烈咳嗽排出气道。

但麻醉时应用镇静、镇痛、激素类药物，可使心脏括约肌松弛，吞咽反射、呛咳反射消失，胃内容物回流至咽喉，易发生误吸，误吸死亡率高达50%。误吸可引起气道完全或不完全阻塞，进而引起缺氧，甚至窒息而死；吸入还会导致肺部感染，甚至呼吸衰竭。

因此，麻醉前应严格禁食6-8小时，禁食水2小时。