粗粮有哪些

粗粮又称膳食纤维，具有强大的肠胃清洁功能，能促进肠胃蠕动。经常吃粗粮不仅有益健康，还有助于减肥。那么，什么是粗粮呢？接下来，我会给你一个答案。

什么是粗粮

粗粮主要针对面粉和大米，比如精米白面。所谓粗粮主要包括各种谷类和一些块茎类食物，如玉米、小米、黑米、紫米、高粱、大麦、燕麦、荞麦等。，以及杂豆，如黄豆、绿豆、红豆、黑豆、蚕豆等。和块茎蔬菜，如红薯。各种粗粮中所含的营养成分各有优势，但大多营养价值丰富，尤其是蛋白质、植物纤维、氨基酸和胡萝卜素，还富含维生素和一些微量元素。

知识拓展:粗粮的功效与作用

1。改善胃肠功能

它含有大量的纤维素，具有减肥、降胆固醇、通便的功效，所以粗粮可以有效改善肠胃功能，净化血液，预防便秘和肥胖，帮助新陈代谢和排毒。

2。健康口腔

吃粗粮对口腔健康也有好处，主要是因为粗粮中丰富的锌、铁元素对口腔黏膜的完整和修复有重要作用，而粗粮中的纤维素可以预防龋齿，因此可以保护口腔。

3。健脑效果

65%的人类脑炎由各种脂肪酸组成，其中不饱和脂肪酸最为重要。如果大脑摄入的不饱和脂肪酸过少，会影响大脑的正常发育，粗粮富含不饱和脂肪酸，所以可以促进大脑的正常发育。

以上是关于粗粮的介绍。希望以上内容对你有所帮助，祝你身体健康，生活愉快。