碧根果的功效與作用-彩牛養生

核心功效：

美容養顏、健腦益智、預防便秘

簡介：

碧根果，又名長壽果，是全世界17種山核桃之一，屬於野生果類，是無任何公害污染的天然綠色食物之一。

碧根果的功效與作用

1、美容養顏

碧根果有美容養顏的功效。因為碧根果中含有大量的鞣酸及維生素e，這些都是天然的抗氧化成分，可減少過氧化脂質對皮膚的傷害。同時，也能加快皮膚細胞的代謝，減少皺紋和色斑的形成。從而起到延緩皮膚衰老，達到美容養顏的效果。

2、健腦益智

碧根果有健腦益智的功效。因為碧根果中含有非常豐富的蛋白質，能促進人體大腦細胞的再生和代謝，同時，也有助於智力發育，還能提高腦部的功能。因此，常吃碧根果可以促進大腦細胞的活性，提高細胞機能。

3、預防便秘

碧根果有預防便秘的作用。因為碧根果中含有非常多的纖維素，這些纖維素能夠讓腸道的蠕動速度加快，縮短排便的時間，同時，也可防止毒素和垃圾積存在體內。從而提高人體腸胃工作率，也可減少便秘的產生。

4、保護心血管

碧根果有保護心血管的作用。碧根果的不飽和脂肪酸和黃酮類化合物含量很高，能夠降低膽固醇含量，還能夠修復受損的心肌細胞，讓心臟功能增強。平時多吃些碧根果，既能保護心血管又能起到強心的作用。

營養價值：

碧根果，性平溫、味甘，營養十分豐富，含有大量的油脂、蛋白質、粗纖維、鈣、鐵、磷、胡蘿卜素及多種維生素等營養成分。含有的微量元素，可以起到降血壓，降血糖的作用，對心腦血管有保護作用，還能保護腦神經細胞，增強人體免疫力。還含有大量的抗氧化劑，可以消除體內的自由基，緩解自由基對皮膚造成的損害，起到抗皺紋、淡斑的美容功效。而且，碧根果中含有大量的粗纖維，能夠刺激腸道的蠕動，加快體內廢物的排出，不僅可以防止便秘、預防結腸及痔瘡等病癥，還可以起到減肥瘦身的功效。

適宜人群：

腎虛、肺虛、神經衰弱、氣血不足、癌癥患者多食；尤其適合腦力勞動者和青少年。

禁忌人群：

容易腹瀉及陰虛火旺的人群不宜食用。