蜜棗的功效與作用-彩牛養生

核心功效

滋補身體、預防貧血、提高免疫力

簡介

蜜棗，屬於幹果類；含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素、維生素C；對老人、兒童、產婦滋補皆有益效；是老少皆宜的理想傳統保健食品。那麼，蜜棗的功效與作用有哪些呢？

蜜棗的功效與作用

1、滋補身體

因為蜜棗性溫，可用於滋補身體；特別適合老年體弱和大病初愈的人服用。另外，蜜棗能夠幫助促進身體白細胞的生成，降低血清中膽固醇的含量。另外，還有發現提出蜜棗能夠提高體內單核吞噬細胞系統的吞噬功能，可保護肝臟。

2、預防貧血

因為蜜棗中含有的維生素b12以及鐵元素，能夠為身體起到很好的補血作用。且鐵能形成血紅素，能夠增加血紅蛋白的攜氧能力，可以起到防治缺鐵性貧血以及緩解因為貧血導致的各種不適癥狀。

3、提高免疫力

因為蜜棗中含有多種糖類、氨基酸、多種維生素等，維生素可以提高細胞的質量，保持細胞的活躍度，提高殺菌能力，進而增強人體的免疫力。另外，蜜棗中含有的糖類、氨基酸可以增強體質。

蜜棗的營養價值

蜜棗是一種營養價值較高的滋補食品，有益脾、潤肺、強腎補氣和活血的功能。且棗制成的果脯一般稱為蜜棗；由於其表現帶有許多細紋，又稱之為金絲蜜棗。且制蜜棗的原料應選擇果實體大、果核細小、果皮較薄、果肉細胞組織疏松、含水量較少、含糖量較高納品種。據測定，蜜棗中含大量蛋白質、碳水化合物、胡蘿卜素和維生素C，有補血、健胃、益肺、調胃之功能，是老少皆宜的理想傳統保健食品。

蜜棗的適宜人群

一般人群均可食用；尤其是中老年人、青少年、女性。

蜜棗的禁忌人群

有宿疾者應慎食；脾胃虛寒者不宜多吃；牙病患者不宜食用。同時，糖尿病人最好少食用，因為蜜棗含糖量太高。

希望以上內容對您有幫助，祝您身體健康，生活愉快。