【白灼虾的做法步骤图，白灼虾怎么做好吃】圆猪猪

 圆猪猪 白灼是广东地区的一种特色烹饪技法，用煮滚的水或汤将生的食物烫熟，称为白灼。吃的就是原汁原味，因此材料也必须是最新鲜的。

用料  

鲜虾	200克
姜片	2片
香葱	2根
料酒	1茶匙

白灼虾的做法  

1. 锅内放入清水，姜片，香葱打成结，料酒烧开

2. 水烧开后放入处理好的（剪去须脚，挑去虾线）虾

3. 虾放入后，用中火煮1分钟即熄火。（时间应该更久些比较好-网友dynasty备注）

4. 将虾捞出沥净水

5. 准备好喜爱的调味料蘸来食即可