健康功效

洋葱:解毒
猴头菇:养胃
奶油:活血化瘀

食材用料

菇菇洋葱汤的做法

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  1.洋葱切细丝，取一小锅，热锅后放入橄榄油，加入洋葱拌匀，以中小火拌炒

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  2.洋葱炒软后，加入奶油，转小火继续耐心拌炒至转成褐色

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  3.一边拌炒洋葱，一边料理猴头菇，将猴头菇洗净

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  4.拨开成拇指大小

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  5.起一锅热水川烫三十秒（据说可以去除苦味）

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  6.洋葱变色后，加入月桂叶、猴头菇与两碗水，继续以小火熬煮

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  7.煮至适宜浓稠度，以胡椒和玫瑰盐调味即可上桌