九层塔炒蛤蜊的做法
健康功效
蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
食材用料
蛤蜊 | 九层塔 |
姜 | 蒜末 |
辣椒 | 素蚝油 |
冰糖 |
九层塔炒蛤蜊的做法
1.先爆香蒜末、 姜末和辣椒末
2.再放入洗好吐完沙的蛤蜊.....
3.等到蛤蜊都开口笑时,再加入调味料,最后再放入九层塔炒一下,就可以盛盘了
小贴士
要注意一下蛤蜊的咸度,放一小匙的蚝油是用来提味的~
蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾
蛤蜊 | 九层塔 |
姜 | 蒜末 |
辣椒 | 素蚝油 |
冰糖 |
1.先爆香蒜末、 姜末和辣椒末
2.再放入洗好吐完沙的蛤蜊.....
3.等到蛤蜊都开口笑时,再加入调味料,最后再放入九层塔炒一下,就可以盛盘了
要注意一下蛤蜊的咸度,放一小匙的蚝油是用来提味的~
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