九层塔炒蛤蜊的做法,第1张

九层塔炒蛤蜊的做法,九层塔炒蛤蜊,第2张

健康功效

蛤蜊:滋阴
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
冰糖:健脾

食材用料

蛤蜊 2斤相克食物 九层塔 适量
适量相克食物 蒜末 适量
辣椒 半条相克食物 素蚝油 1小匙
冰糖 几粒相克食物

九层塔炒蛤蜊的做法

  • 九层塔炒蛤蜊的做法,九层塔炒蛤蜊的做法图解1,第3张

    1.先爆香蒜末、 姜末和辣椒末

  • 九层塔炒蛤蜊的做法,九层塔炒蛤蜊的做法图解2,第4张

    2.再放入洗好吐完沙的蛤蜊.....

  • 九层塔炒蛤蜊的做法,九层塔炒蛤蜊的做法图解3,第5张

    3.等到蛤蜊都开口笑时,再加入调味料,最后再放入九层塔炒一下,就可以盛盘了

小贴士

要注意一下蛤蜊的咸度,放一小匙的蚝油是用来提味的~

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